Kulinarische Weinprobe
Weingut Becker – Spiesheim bereits ausgebucht - Warteliste
Viel Fingerspitzengefühl gepaart mit Durchsetzungskraft und frischen Ideen - die Jungwinzerin Sabrina Becker im rheinhessischen Spiesheim bringt alles für eine erfolgreiche Zukunft mit. In jedem Schritt der Weinwerdung legt sie selbst Hand an, und diese Handschrift schmeckt man. Mit Respekt vor der Natur und Geduld fertigt sie Weine mit Terroircharakter. Bereits seit mehreren Generationen befindet sich das Weingut Becker im Familienbesitz, seit 2017 bringen die Ideen der Technikerin für Weinbau und Önologie neuen Schwung in das Weingut Becker. Sorgsam pflegt man Reben und Böden und trifft entsprechende Maßnahmen für gute Trauben. Vor allem in den besten Parzellen werden diese erst spät gelesen, um den Lagenweinen eine besonders hohe Fruchtreife zu verleihen. Durch schonende Vinifizierung wird der Charakter aus dem Weinberg in den Weinen sanft herausgearbeitet. Die höherwertigen Weine werden auf dem Weingut Becker im Barrique ausgebaut. Wir haben das Weingut bei einem Ausflug nach Rheinhessen kennengelernt und waren sofort begeistert. Die sympathische Winzerin wird Ihnen persönlich ihre Weine und das Weingut vorstellen. Wir freuen uns schon sehr!
Termin: Freitag, den 14. Juli 2023 - Beginn 19.00 Uhr
5-Gänge-Menü inklusive Wein, Wasser, Espresso p.P. 110 Euro
Reservierungen sind verbindlich. Stornierungen bis 14 Tage vor Veranstaltungen sind kostenfrei. Danach berechnen wir eine Stornogebühr von 50 € pro Teilnehmer. Können wir die Plätze wieder besetzen, entfällt diese Gebühr. Ersatzpersonen können jederzeit benannt werden.
Termin wurde verschoben !!!
***Neuer Termin: Freitag, den15. September***
Kulinarische Weinprobe
Prinz Salm – Wallhausen
Konsequent wie kaum ein anderes Traditions-Weingut verfolgt das VDP-Weingut Prinz Salm die Verknüpfung von überliefertem Wissen und modernen Erkenntnissen zeitgemäßen Weinbaus. So hat man bereits im Jahr 1988 mit der Umstellung auf biologische Bewirtschaftung begonnen. Gerade erst wurde das hochambitionierte Weingut mit der 2. Gault Millau-Traube ausgezeichnet.
Das Weingut Prinz Salm wird von Felix Prinz zu Salm-Salm in der nunmehr 32. Generation geleitet und ist somit das älteste Weingut Deutschlands, der sich ununterbrochen in Familienbesitz befindet. Rund 18 Hektar sind zu drei Vierteln mit Riesling bestockt, zudem gibt es Burgunder, etwas Merlot und Scheurebe.
Wir freuen uns sehr, dass Prinz Felix zu Salm-Salm an diesem Abend persönlich anwesend sein wird um Ihnen seine hervorragenden Weine und das Weingut vorzustellen.
Termin: Freitag, den 15. September 2023 - Beginn 19.00 Uhr
5-Gänge-Menü inklusive Wein, Wasser, Espresso p.P. 125 Euro
Reservierungen sind verbindlich. Stornierungen bis 14 Tage vor Veranstaltungen sind kostenfrei. Danach berechnen wir eine Stornogebühr von 50 € pro Teilnehmer. Können wir die Plätze wieder besetzen, entfällt diese Gebühr. Ersatzpersonen können jederzeit benannt werden.
Kochkurse
Immer wieder Sonntags...
Sie möchten mit Freunden, Ihrer Familie oder Kollegen gemeinsam Spaß haben?
Gerne unterbreiten wir Ihnen ein individuelles Angebot. Sprechen Sie uns an!
Teilnehmerzahl idealerweise 8 Personen...
Beginn : 11 Uhr
Dauer: ca. 4 Stunden
Preis pro Teilnehmer: ab 100.- € (inklusive Anleitung, Rezepte & Getränke)